コロンビア北部サンタンデールの東、1000mを超える高地に広がり、現地で『聖人の机』と呼ばれるメサデ・サントス農園。有機認証のほか、森林保全の認証等複数取得している名門です。
そのメサデ・サントス農園の豆を京都西山の軟水で長時間かけて水出し抽出し、雑味を取り除いたクリアテイストのアイスコーヒー。専用ギフトボックス入りです。
【ポイント】
1, コロンビア産の有機コーヒー豆のみ使用
2, 旨味だけを取り出す本格水出し手法
3, 酒の産地として知られる京都西山の軟水を使用
4, 出荷時に1本ずつ品質管理を行い、ロットNoを管理
風味特性
フレーバー:ナッツ、キャラメル、ミルクチョコレート
酸味:グレープフルーツ、シトラス
アフターテイスト:ブラウンシュガー、ミディアム
ボディ:マイルド
内容量:720ml
農園情報:詳しくはこちら
▼夏季限定アイスコーヒーのラインナップ
完全数量限定の本格水出しコーヒーです。
コロンビア産有機コーヒー豆使用
【生産国】コロンビア
【地域】サンタンデール州 サンギル地区
【農園名】メサデ・ロス・サントス農園
【生産者】オズワルド・アセベド
【認証】有機JAS/HIROCERT
【標高】1650m
【品種】カツーラ
【規格】エクセルソ
【精製】ウォッシュ
【乾燥】天日・機械
【輸送】リーファコンテナ
【風袋】グレインプロ
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