パティシエがこたわり厳選したベルギー産ベルコラーデ社のショコラノワールなどの異なる4種類の最高級チョコレートを層にして、最高の組み合わせを追求しサンドしました。 ブランデーの薫り広がる奥行きのある深い味わいはコーヒーとの相性は最高。 スペシャルティコーヒーを提供するコーヒー専門店ならではの一品です。(約3〜5人分の大きさです。)
■原材料・栄養表示・賞味期限(目安)・大きさは こちら
外はパリッとチョコレートコーティング。ビターなココアがアクセントになっています。
中はたっぷりとしっとりチョコレート生地。重厚な味わいが折り重なる生チョコとチョコレートスポンジの層。
ナイフでカットなどせず、直接フォークで贅沢に頂きました。
重厚感ある見た目と洋酒が効いた濃厚さですが、
不思議とパクパク食べすすめてしまいます。
美味しいコーヒーと一緒に頂くと至福の時です。
ハーフサイズの販売もあればないいのになぁ。