卵を使用せず、発酵バターと生クリームをたっぷり使用し焼き上げた、バニラ風味でコクのあるひとくちクッキーです。さっくさくの食感に、あとからほんのりとやってくるバターの風味がくせになります。シンプルな絞りだしクッキーですが、素材の良さが際立つ個性派です。
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