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味わいで選ぶ
焙煎度で選ぶ
ヒロコーヒーの焙煎度は、全部で5段階に分かれています。
一般的に、焙煎が浅ければ「酸味」が強く、深くなるにつれ「苦味」が強く感じられるようになります。
オーガニックコーヒーから選ぶ
デカフェコーヒーから選ぶ
産地で選ぶ
こだわりから選ぶ
精製方法で選ぶ
中米で広まっているハニー製法は、精製技術の進歩とフレーバーの重要性に合わせて生まれた製法で、高品質のカップに注目されています。
コーヒーチェリーのフルーティーな味わいや、チョコレートやナッツのような風味が楽しめ、個性的でクセになる味わいが特徴的です。
フレッシュな果実の香りや酸味が特徴で、スッキリとした味わいが楽しめます。飲みやすく、コーヒーの入門者にもオススメです。
サステイナブルコーヒー
オーガニックコーヒーは安全で美味しく、環境にも体にも優しい有機農法で栽培されたコーヒーです。日本オーガニック協会が基準を満たしたものだけを認定しています。
新買付基準「HIRO CERT」を導入し、生産者と共に21項目の評価を通じて、コーヒーを世界中で愛され続けるために、多様性の保全に挑戦していきます。未来のカップを護るために、私たちは自然環境や生産国の問題に真剣に取り組みます。
こだわり商品で選ぶ
「生産ロットが少ない」「日本への流通経路が確立されていない」「新興産地でブランドが浸透していない」など、希少なコーヒーを取り扱っています。
コーヒー通がたどり着くと噂される、魅力的な味わいのケニアのオークションロットやコンテスト入賞豆を取り扱っています。
口にすれば分かる至高の品質。
コンテストCOE(カップ・オブ・エクセレンス)入賞豆や、極小生産の希少な豆をご用意しました。
コンテストCOE(カップ・オブ・エクセレンス)入賞豆や、極小生産の希少な豆をご用意しました。
透き通るような酸とフルーツフレーバーを味わえるカフェ・ド・フルッタ。フルーツのような味わいを楽しみたい方におすすめのコーヒーです。
ベルギーのブリュッセルに本部を置く国際的な品評機関「モンドセレクション」で受賞した商品を紹介しています。
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