botanica-luana
【レアカップ】ボタニカ LUANA 180g(WEB限定)クリアストッカー入り 【スペシャルティコーヒー豆】 【中煎り】
生豆生産量17kgの限定商品
ボタニカ農園農園主パウロ・アルメイダが5年以上かけ品種改良しできた娘の名前をつけた品種。
アプリコットやプラムの様にしっかりとした酸とアフターのナッティーな甘さが特徴のカップです。
◾️風味特性
フレーバー:ブラウンシュガー、チェリー
酸味:アプリコット、プラム、オレンジピール
アフターテイスト:アーモンド、キャラメルナッツ
ボディ:ミディアム
焙煎度合い=ESTER<LUANA<CLARA(深)
◾️焙煎度:中煎り
◾️180g
クリアストッカー(PP製)入り
※ボトル画像はイメージです。色味や、挽き方によって内容量が違って見えます。
火山性土壌が生むミネラル感抜群の香味
5年以上かけ品種改良しできた品種。
ヒロサート認証農園
農園紹介動画
こちらの農園は「ヒロサート」認証農園です。
ヒロサートとは・・・
「人と自然が生み出した奇跡の農産物が、変わらず世界で愛され続ける様に活動する事」が我々の最重要ミッションである事を、生産者と共に21個の評価項目を通じて遵守する活動のこと。
詳しくはこちらをご覧ください。
【生産国】ブラジル
【地域】ミナスジェライス州パトロシニオ市
【農園名】ボタニカ農園
【生産者】パウロ・アルメイダ
【品種】アカイア
(ムンドノーボ×ブルボン)
【規格】No.2
【標高】1232m
【精製】ナチュラル
【乾燥】天日乾燥
【輸送】リーファコンテナ
【風袋】オキシフリー
よくあるご質問
- 窒素充填について -
ペット缶に不活性ガスを注入し、空気中の酸素による劣化と変質を防止することで長期間の保存が可能になります。
- 賞味期間について -
開封後、豆の状態で約30日。豆を挽いてからの状態で7〜10日を目安にしてください。賞味期限は特に風味の点でヒロコーヒーが推奨する「美味しく楽しめる」期間のことです。 カビなどが発生しない限りはお飲みいただいても身体に害はありません。
- 保存方法について -
直射日光、高温多湿を避け、密封容器にいれて常温保存してください。※豆は香りを吸う特性があります。香りの強いものと一緒に保管するのは避けてください。
※長期保管する場合は、密封した状態で冷蔵庫や冷凍庫で保管してください。
※豆を挽いた状態で、電子レンジで500w40秒くらい加熱していただくと湿気を少し飛ばせます。加熱しすぎにはご注意ください。
- ギフトサービスについて -
ご希望の方にはラッピングやメッセージカードをお付けするなどギフトサービスを無料で行っております。 詳しくはこちら
| |
この商品を購入する