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オーガニックコーヒー 〜いながわ工房のこだわり〜
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ヒロコーヒーの
オーガニックブレンド
〜いながわ工房のこだわり〜
オーガニック認証農園と
いながわ工房の厳格な管理が生む、
特別な一杯。
環境と人に優しいコーヒーをお届けします。
ヒロコーヒーの
オーガニック認証へのこだわり
スペシャルティコーヒー
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オーガニック認証
唯一無二の組み合わせ
厳格な基準を満たしたオーガニック認証農園から、特別なスペシャルティコーヒー豆を直接買い付け。
その品質はもちろん、生産者との信頼を重視し、持続可能な農業を支えることで未来の一杯を守っています。
豆の加工を担うのは、有機認証を取得した「いながわ焙煎工房」。
希少なこの施設では、オーガニック基準を厳守しつつ、スペシャルティコーヒーの豊かな香りと味わいを最大限に引き出す、職人技の焙煎が施されます。
農園から輸送、焙煎、そしてあなたのカップに至るまで、すべての工程を一貫管理。
安全性と品質への徹底したこだわりが、ヒロコーヒーのオーガニックコーヒーを特別な存在にしています。
一口ごとに感じる深い味わいは、自然と人、そして技術が織りなす「信頼の一杯」です。
オーガニックとは
多くの人は「化学農薬や化成肥料を使わず、安全な食品を作ること」と思うかもしれません。しかし、食品の安全性はオーガニックの目的ではなく結果に過ぎません。オーガニックの意義は人それぞれですが、忘れてはならないのは、私たち人間が微生物や植物なしでは生きられないという事実です。
微生物が有機物を分解し、植物がそれを吸収して育つ。その植物を動物や人間が食べる――こうした食物連鎖が地球上の生命を支えています。私たちが健康でいるには、微生物や植物の生存環境（水・大気・土の汚染防止）を守る必要があります。オーガニックは、化学農薬や化成肥料、環境ホルモン、遺伝子組み換えを避け、自然な食物連鎖を維持することを目指しているのです。
日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会の有機認証
日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会（JOAN）の有機認証は、国が定める有機JAS規格をベースに、より厳しい独自の基準を設け、安全で高品質な有機食品を提供することを目指しています。JOANの認証を受けた有機食品は、農薬や化学肥料の使用を制限し、自然の力で育まれた、より自然な状態の食品です。JOANの有機認証マークは、その製品がJOANの厳しい基準をクリアした有機食品であることを示す証であり、消費者の信頼を得ています。
オーガニックの目的
国際的な規模で有機農業推進活動を行っているIFOAM( 国際有機農業運動連盟) は、
オーガニックの原則として「生態系」「健康」「公正」「配慮」の4項目を掲げています。
PICK UP
オーガニックコーヒーの
おすすめ商品
オーガニックブレンド
いながわ
香り高い一杯が、
あなたの心を虜にします。
「オーガニックブレンドいながわ」は、コロンビアのナッツフレーバー、グァテマラの豊かな甘み、そしてメキシコの爽やかな酸味を絶妙なバランスでブレンドした、ヒロコーヒー自慢のトップブレンドです。
モンドセレクション金賞を受賞したその味わいは、豊かで奥深い香ばしさと柔らかな甘みが広がり、ブラックでもカフェオレでも至福のひとときを演出します。
ヒロコーヒーの品質とこだわりを象徴する、最高の一杯をお楽しみください。
お客様の声
50代 女性
とっても美味しい。
阪急梅田店でドリップを買ったのが出会いでした。深い香りにバランスの取れた味で大好きです。豆を購入し自分でミルして飲むと更に美味しい。価格以上のお味です。
40代 男性
ドリップコーヒーは酸味が嫌だ、と思ってみえる方に是非おすすめしたい豆です。ライトな口当たりですが深みもあり、後味がスッと抜けていくような感じです。ライトな口当たりの豆は味もライトな物が多いので新鮮でした。
60代 男性
とても新鮮で香りよく、雑味なくすっきりした味が丁度よく、とても美味しいです。真空で発送してくださるので鮮度も保たれてありがたいです。これからもこの鮮度で発送して頂ければと思います。また注文します。宜しくお願い致します。
コーヒーマイスター厳選
おすすめセット 200g×2種
あなたのコーヒーライフを
一段上へ引き上げる、
贅沢なセット。
ヒロコーヒーの人気No.1ブレンド「オーガニックブレンドいながわ」と、心地よい優しさとバランスが際立つ「オーガニックコロンビア」をセットにしました。
どちらもコーヒーマイスターが自信を持って厳選した豆で、香り・味わい・深みのすべてがプロの基準を満たした逸品です。
このセットがあれば、日々のコーヒータイムが特別なひとときに。
送料無料でお届けする「コーヒーマイスターセレクト」で、至高のコーヒー体験をどうぞ。
いながわ焙煎工房で生まれる
オーガニック認証コーヒーの特別な味わい
「いながわ焙煎工房」は、有機認証を受けた焙煎所として、オーガニックの基準を厳守しながら豆本来の風味を最大限に引き出す焙煎を行っています。
5台の焙煎機を使い分け、それぞれの特性を活かした丁寧な焙煎が可能な環境を整えています。専属ロースターたちは、オーガニックコーヒーの品質を守る使命感とともに、こだわりの一杯を日々追求しています。
5台の焙煎機で、
最良の一杯を作る
いながわ焙煎工房では、5台の焙煎機を使用し、生豆のキャラクターに合わせて銘柄ごとに使い分けることで、最良のカップを作り上げています。
それぞれの焙煎機が持つ特性を最大限に活かし、豆ごとの個性を引き出すことにこだわっています。
豆本来の味わいの追求
焙煎は生豆の特徴を最大限に引き出す大切な工程です。しかし、良いコーヒーの基本は原料である生豆そのもの。我々は、各産地からトップグレードの豆を厳選し、その個性を活かした焙煎で一杯の至福をお届けします。
ヒロコーヒーの味創り
「味創り」とは、単に美味しいコーヒーを作ることではありません。飲む方に安らぎと満足を提供することが本当の「味創り」だと考えます。いながわ焙煎工房では、豆のキャラクターに合わせて最適な焙煎を行い、日常に寄り添う特別な一杯を提供しています。
ヒロコーヒーが選ばれる
4つの理由
01 SPECIALTY COFFEE
生豆の高品質化
ヒロコーヒーではスペシャルティコーヒー・プレミアムコーヒーと呼ばれる各国最高品質の生豆を積極的に買い付けています。これらの生豆は、シングルオリジンコーヒーからブレンドコーヒーまで、どの製品にも同じ高品質の豆が使用されています。
ヒロコーヒーでは、新鮮で豊かな風味をお楽しみいただくために、品質の面でも最高水準を目指しています。
02 FRESHNESS
鮮度の維持
コーヒーの風味は焙煎後の鮮度に大きく影響されます。そのため、弊社は毎日焙煎を行い、焙煎後9日以上経過した商品は販売しない方針を採用しています（量り売り豆に限る）。
鮮度にこだわり、お客様に一番新鮮なコーヒーを提供できるよう日々努力しています。
03 TRACEABILITY
安心・安全
当社のコーヒーは、農園からお客様のカップまでの各段階で品質管理が行われています。農園での栽培から店頭販売まで、品質を維持し、最良のコーヒーを提供するために、ロット管理や定温庫での保管などを積極的に実施しています。
我々の責任を持って、お客様が安心して当社のコーヒーをお楽しみいただけるよう努力しています。
04 SUSTAINABILITY
環境保護への参画
オーガニック商品や熱帯雨林保護活動商品など生豆を買い付けることで、農園を取り巻く環境の保護や労働者の就労条件の向上活動などへ参画しています。
公式SNS
